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《张守送羊羔酒将以三绝次韵答之》

小槽清凝带羶香,酿法知非羸角羊。
拜赐未辞乾讲舌,呼儿留得荐蒸尝。

作者介绍

陈造(一一三三~一二○三),字唐卿,高邮(今属江苏)人。孝宗淳熙二年(一一七五)进士,调太平州繁昌尉。歷平江府教授,知明州定海县,通判房州并权知州事。房州秩满,爲浙西路安抚司参议,改淮南西路安抚司参议。自以转辗州县幕僚,无补于世,置江湖乃宜,遂自号江湖长翁。宁宗嘉泰三年卒,年七十一。有《江湖长翁文集》四十卷,由子师文刊刻行世,陆游爲之序,已佚。明神宗万历四十六年(一六一八)仁和李之藻获抄本,与秦观集同刊于高邮。事见本集卷首自序及元申屠駉《宋故淮南夫子陈公墓志铭》。 陈造诗,以明李之藻刊本爲底本。校以影印文渊阁《四库全书》本(简称四库本)等。诗集外的作品另编一卷。

作品评述

《张守送羊羔酒将以三绝次韵答之》是宋代诗人陈造所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文:
小槽清凝带羶香,
酿法知非羸角羊。
拜赐未辞乾讲舌,
呼儿留得荐蒸尝。

诗意:
这首诗描绘了一个送羊羔酒的场景。小槽中的酒清凉透明,带着浓郁的香气。作者知道这酒并不是用瘦弱的羊羔角来酿造的,而是用上等的肥美羊羔来制作的。他谦虚地表示自己并未推辞宴请,品鉴这美酒的佳肴,同时邀请宴客的人留下来,一同品尝这美味的蒸羊肉。

赏析:
这首诗以简洁的文字描绘了一个酒宴的情景,通过对酿酒过程和食材的描写,展现了作者的谦逊和对美食的赞美之情。小槽中的酒清凉透明,带有浓郁的香气,形象地表现了这酒的美味与独特。作者明确表示这酒并非用普通的羊角酿造,而是用上等的肥美羊羔酿制而成,突出了酒的上乘品质。最后,作者以自谦的态度表示自己未推辞宴请,愿意一同品尝美味的蒸羊肉,体现了他对美食的热爱和对饕餮之乐的追求。

整首诗以简洁明快的语言表达了作者对美食的热爱和对品质的追求。通过对细节的描绘,展示了作者对酒和食材的精心选择和制作过程的了解,同时也体现了他的谦虚和豪爽的品格。这首诗词充满了阳光、愉悦和诗人对美食的赞美之情,给读者带来愉悦的阅读体验。

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