水分石鼎暮江寒，灰拨砖炉白雪乾。
蟹眼已收鱼眼出，酥花翻作乳花团。
撑肠尚有书千卷，枵腹无忧食一箪。
只欠绿珠煎点在，诗情宁使愧麤官。
虞俦，字寿老，宁国（今属安徽）人。孝宗隆兴元年（一一六三）进士。初爲广德、吴兴二郡教官（本集卷三《再用韵述怀》注），歷绩溪令，知湖州、婺州（本集卷二《林子长见访……》注）。淳熙十六年（一一八九），爲太学博士，迁监察御史（本集卷六《轮对札子》题注、《宋会要辑稿》职官七九之六），光宗绍熙元年（一一九○），爲国子监丞（《宋会要辑稿》选举二二之九），宁宗庆元二年（一一九六），爲淮南东路转运副使（本集卷六《被召上殿札子》题注）。三年，转江南西路转运副使兼知平江府。四年，改知庐州（《吴郡志》卷七、卷一一）。嘉泰元年（一二○一），除中书舍人（本集卷六《已见札子》题注）。二年，迁兵部侍郎（《宋会要辑稿》兵二六之一三）。生平崇敬唐白居易，家建尊白堂，有《尊白堂集》二十二卷（本集卷首陈贵谊序），已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲六卷，其中诗四卷。明嘉靖《宁国府志》卷八有传。 虞俦诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本，新辑集外诗附于卷末。
《以酥煎小龙茶因成》是宋代诗人虞俦创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
水分石鼎暮江寒，
灰拨砖炉白雪乾。
蟹眼已收鱼眼出，
酥花翻作乳花团。
撑肠尚有书千卷，
枵腹无忧食一箪。
只欠绿珠煎点在，
诗情宁使愧麤官。
诗意：
这首诗词以煎茶的过程为背景，表达了作者对于品茶的热爱和追求高品质的茶叶的渴望。通过描绘煎茶的场景和细节，诗人展示了他对生活中细腻的感受和对高雅品味的追求。
赏析：
首句描述了暮色下江水的寒冷，石鼎中的水分逐渐消散。第二句描绘了灰砖炉上的白雪，暗示这是冬日的景象。蟹眼已收，鱼眼出，表达了茶叶煮沸后的状态，茶叶开始翻滚。接下来的两句将茶叶的形态比喻为酥花和乳花团，形象生动地展示了煎茶的过程和茶汤的质地。
接下来的两句表达了作者心境的转变。撑肠尚有书千卷，枵腹无忧食一箪。撑肠即指满足胃口，尚有书千卷表示有丰富的知识积累，而枵腹无忧食一箪则强调了物质生活的简朴。这两句表达了作者心态的平和和对内在修养的追求。
最后一句只欠绿珠煎点在，诗情宁使愧麤官，表达了作者对于完美煎茶的向往和对自身诗词表达能力的自省。绿珠指的是茶叶，煎点在则表示将茶叶放入茶具中煎煮。诗人表示自己的诗情应当能够配得上这样的茶艺，而不辜负了自己作为一个官员的身份。
整首诗词通过对茶艺过程的描绘和对自身境遇的反思，表达了作者追求高品质生活和内心修养的追求。同时，诗人通过对细节的刻画和意象的运用，使得整首诗词富有生动的画面感，给人以美的享受和思考的空间。
一雨全清去路尘，石城风物话临分。了无狱讼劳官长，賸有江山奉使君。楼上今谁能和曲，鼻端那复可挥斤。吾人莫道知音少，千里欢谣入听闻。
月黑林间亦自奇，莲花两朵白如衣。初疑野鹭池中立，试拍栏干吓不飞。
越兵驱绮罗，越女唱吴歌。宫尽燕声少，台荒麋迹多。茱萸垂晓露，菡萏落秋波。无复君王醉，满城颦翠蛾。香径绕吴宫，千帆落照中。鹳鸣山欲雨，鱼跃水多风。城带晚莎绿，池连秋蓼红。当年国门外，谁识伍员忠。
世味平时虫臂轻，独留意气与君倾。向来缱绻资磨玷，拟话分携已怆情。盛际功名方策足，他年车笠肯渝盟。汉廷取重张廷尉，可待区区结袜生。
风荷露竹，秋意侵疏鬓。微灯曲几，有帘通桂影。乍凉衣著，轻明微醉，歌声听稳。新愁殢人方寸。怎不闷。当初欲凭，燕翼西飞寄归信。小窗睡起，梁间都去尽。夜长旅枕先知，秋杪黄花渐近。一成为伊销损。
陇山飞落叶，陇雁度寒天。愁见三秋水，分为两地泉。西流入羌郡，东下向秦川。征客重回首，肝肠空自怜。