野菜此出珍又珍，送与西邻病酒人。
便须起来和热吃，不消洗面裹头巾。
苏轼（一○三七～一一○一），字子瞻，一字和仲，自号东坡居士，眉山（今属四川）人。仁宗嘉祐二年（一○五七）进士。六年，试制科，授签书凤翔府节度判官厅事。英宗治平二年（一○六五），除判登闻鼓院，寻试馆职，除直史馆。三年，父洵卒，护丧归蜀。神宗熙宁二年（一○六九），服除，除判官告院兼判尚书祠部，权开封府推官。四年，通判杭州。歷知密州、徐州。元丰二年（一○七九），移知湖州，乌臺诗案狱起，贬黄州团练副使。四年，移汝州团练副使。八年春，得请常州居住，十月知登州。寻召除起居舍人。哲宗元祐元年（一○八六）迁中书舍人，改翰林学士。四年，知杭州。六年，除翰林学士承旨，寻知颍州。歷知扬州、定州。绍圣元年（一○九四），贬惠州。四年，再贬儋州。徽宗即位，赦还，提举玉局观。建中靖国元年，卒于常州，年六十六（按：轼生于仁宗景祐三年十二月十九日，时已入公元一○三七年）。孝宗时謚文忠。有《东坡集》四十卷、《后集》二十卷、《和陶诗》四卷等。《宋史》卷三三八有传。 苏轼诗，卷一至卷四六，以清道光刊王文诰《苏文忠公诗编注集成》爲底本，卷四七、四八，以清干隆刊冯应榴《苏文忠诗合注》爲底本。校以宋刊半叶十行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集甲）、宋刊半叶十二行本《东坡集》《东坡后集》（残，简称集乙，集甲、集乙合称集本）、宋眉山刊《苏文忠公文集》（残，简称集丙）、宋黄州刊《东坡先生后集》（残，简称集丁），宋刊《东坡先生和陶渊明诗》（简称集戊）、宋刊《集注东坡先生诗前集》（残，简称集注）、宋嘉泰刊施元之、顾禧《注东坡先生诗》（残，简称施甲）、宋景定补刊施、顾《注东坡先生诗》（残，简称施乙，施甲、施乙合称施本）、宋黄善夫家塾刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（简称类甲）、宋泉州刊《王状元集百家注分类东坡先生诗》（残，简称类乙）、元务本书堂刊《增刊校正王状元集注分类东坡先生诗》（简称类丙，类甲、类乙、类丙，合称类本）、明成化刊《东坡七集》（简称七集）、明万历刊《重编东坡先生外集》（简称外集）、清查慎行《补注东坡编年诗》（简称查注）、清冯应榴《苏文忠诗合注》（简称合注）。参校资料一爲金石碑帖和着录金石诗文的专着的有关部分；一爲清人、近人的苏诗校勘批语，其中有何焯所校清康熙刊《施注苏诗》（简称何校），卢文弨、纪昀所校清干隆刊查注（分别简称卢校、纪校），章钰所校缪荃孙覆明成化《东坡七集》（简称章校）。卷四八所收诗篇除《重编东坡先生外集》外，还分别採自《春渚纪闻》、《侯鲭录》等书，亦据所采各书及有关资料进行校勘。新辑集外诗，编爲第四九卷。起仁宗嘉祐四年己亥十月，公按：谓苏轼还朝，侍宫师按：谓苏洵自眉山发嘉陵，下夔、巫，十二月至荆州作。
《送煮菜赠包安静先生》是宋代文学家苏轼创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
野菜此出珍又珍，
送与西邻病酒人。
便须起来和热吃，
不消洗面裹头巾。
诗意：
这首诗词描述了苏轼将野菜送给邻居包安静先生，他是一个酷爱饮酒的人。苏轼希望包安静先生能够起来享用这些野菜，并提到不需要洗脸裹头巾，意味着这些野菜是随意而来，无需太多繁琐的准备。整首诗词透露出一种淡泊、随意的生活态度。
赏析：
这首诗词简洁明快，通过描写送给邻居的野菜，展现了苏轼豁达自然的心态。首句“野菜此出珍又珍”，表达了作者对野菜的珍视和珍贵之处。接着，他将这些野菜送给邻居包安静先生，这位病弱且热衷于饮酒的邻人。苏轼的慷慨与关心在其中体现。
接下来的两句“便须起来和热吃，不消洗面裹头巾”，表达了苏轼对包安静先生的期望，希望他能够及时享用这些野菜而不需要过多的准备。这种随意而来的态度也反映了苏轼自己的生活态度，他崇尚自然和随遇而安的生活方式。
整首诗词以简洁直接的语言表达了苏轼的情感和态度，展示了他对生活的悠然态度和对人情世故的超然态度。这种淡泊随意的生活观念与其个性相契合，同时也是宋代文人士大夫们追求的一种境界。
荆公六艺学，妙处端不朽。诸生用其短，颇复凿户牖。譬如学捧心，初不悟己丑。玉石恐俱焚，公为区别不。
北客多怀北，庖羊举玉碗。吾乡虽处远，佳味颇相宜。沙水马蹄鳖，雪天牛尾狸。寄言京国下，能有几人知。
所思劳旦夕，惆怅去湘东。禅客知何在，春山几处同。独行残雪里，相见暮云中。请住东林寺，弥年事远公。
秦马投鞭江可竭，别墅从容谋已决。兰陛小儿呼与棋，敌手不觉平时劣。青罔鹤咏走先声，捷书上状屐齿折。局中胜负俄今古，身后功名谩豪杰。何如山中静相对，风度幽篁韵清绝。林深有客遇神机，柯烂无人傅妙诀。白头老姥独解事，化作仙禽欲饶舌。石枰落子忽惊飞，五月骊山啄残雪。
可怜青铜镜，挂在白玉堂。玉堂有美女，娇弄明月光。罗袖拂金鹊，彩屏点红妆。妆罢含情坐，春风桃李香。
联翩同挂别闱名，尚得秋崖病体轻。三十四年如一瞬，梦中时见老先生。