淮南信佳士，思仙筑高台。
八老变童颜，鸿宝枕中开。
异方营齐味，数度真琦瑰。
作羹传世人，令我忆蓬莱。
茹荤厌葱韭，此物乃呈才。
戎菽来南山，清漪浣浮埃。
转身一旋磨，流膏入盆罍。
大釜气浮浮，小眼汤洄洄。
顷待晴浪翻，坐见雪花皑。
青盐化液卤，绛蜡窜烟煤。
霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎适吾口，不畏老齿摧。
蒸豚亦何为，人乳圣所哀。
万钱同一饱，斯言匪俳诙。
【注释】：
（豆腐本汉淮南王安所作，惜其名不雅，余为改今名，因
赋是诗。）
村落争看乌角巾，略谈北事向南人。百年只有中州乐，世世无为塞下民。
招提精舍好，石壁向江开。山影水中尽，鸟声天上来。一灯传岁月，深院长莓苔。日暮双林磬，泠泠送客回。
江分晓色洗征衣，吾道非邪傥是欤。与世无缘伤骨鲠，归田有日放眉舒。虎头食肉亦安用，牛背看山却自如。留得荷锄双手在，尽堪老瓦一轩渠。
中天有台阁，知问汝何能。世路信薄命，吏曹须异称。北归甘醉叟，西上且聋丞。执友论文地，能地兴可乘。
木叶秋容瘦，客怀思故乡。淡云微见月，薄露不成霜。忽忽朱颜改，悠悠白日长。空心仍独夜，减尽昔年狂。
（左车，凭险也。震为雷，兄长之。左，东方之师也。凭险不已，君子忧心，而作是诗。）左车有庆，万人犹病。曷可去之，于党孔盛。敏尔之生，胡为波迸。左车有赫，万人毒螫。曷可去之，于党孔硕。敏尔之生，胡为草戚。