越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。
施肩吾，字希圣，洪州人。元和十年登第，隐洪州之西山，为诗奇丽。《西山集》十卷，今编诗一卷。
《蜀茗词》是一首唐代诗词，作者是施肩吾。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
越碗初盛蜀茗新，
薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比，
欲道琼浆却畏嗔。
诗意：
这首诗词描述了一位诗人品味蜀地新鲜的茶叶，以及在品茗过程中的一段趣闻。诗人将蜀地新鲜的茶叶盛在越碗中，茶叶还带着淡淡的烟雾，轻轻搅动使其均匀。山中的僧人询问诗人将这种茶与何物相比，诗人欲以琼浆（指美酒）作比，却担心得到僧人的责备。
赏析：
这首诗词通过描写茶叶的新鲜和烟雾，以及诗人与山僧的对话，展现了诗人对茶的热爱和对品茗时的情景的描绘。诗中的"越碗"指的是越窑的碗，越窑是唐代著名的瓷器窑口之一，因而把茶盛在越碗中也显示了茶叶的珍贵。"蜀茗"则指的是蜀地的茶叶，蜀地以其优质的茶叶而闻名。"薄烟轻处搅来匀"形象地描绘了茶叶的独特气息和悠扬的茶香。
诗中的山僧与诗人的对话则体现了茶文化中追求自然与简朴的精神，山僧对诗人提出了茶叶与何物相比的问题，诗人想到琼浆，但又担心山僧会责备自己对美酒的追求，因此畏怯不敢回答。这一对话展示了茶文化中对于自然、朴素的追求，以及对物质享受的克制。
整首诗词通过简洁而形象的语言，将品茗的情景和对话生动地展现出来，表达了诗人对茶叶的喜爱和对朴素生活的向往。同时，也透露出茶文化中的一种克制和淡泊的精神，让人感受到一种闲适和宁静的意境。
藤花紫蒙茸，藤叶青扶疏。谁谓好颜色，而为害有余。下如蛇屈盘，上若绳萦纡。可怜中间树，束缚成枯株。柔蔓不自胜，袅袅挂空虚。岂知缠树木，千夫力不如。先柔后为害，有似谀佞徒。附著君权势，君迷不肯诛。又如妖妇人，绸缪蛊其夫。奇邪坏人室，夫惑不能除。寄言邦与家，所慎
凿石甃圜庵，结构因岩谷。危梁琢坚珉，湿楚裁寒玉。梵相终无坏，明灯自相续。掘断青山根，白云常在屋。
江州楼上月明中，从事同登眺远空。玉树忽薶千载后，有谁重此继清风。
叠采春风裹，含饴爱独深。卷卷行已训，历历读书箴。长忆违离语，难酬侍养心。微官稽执绋，东望泪盈襟。
谁结危亭古岸头，云容水熊入帘钩。数峰岚翠欲排闼，半夜溪声碍枕流。入坐烟霞终日秀，对床风雨一灯幽。那知戎马纷纭际，杖履相陪得胜游。
自古能全已不才，岂论骐骥与驽骀。放归自食情虽适，络首犹存亦可哀。