壮游车辙遍天涯，晚得祠官不去家。
优老每惭千载遇，食新又叹一年加。
出波鱼美如通印，下栈羊肥抵卧沙。
扪腹笑歌仍索酒，不嫌邻舍怪讙哗。
陆游（一一二五～一二○九），字务观，越州山阴（今浙江绍兴）人。宰子。年十二能诗文，以荫补登仕郎。高宗绍兴二十三年（一一五三）两浙转运司锁厅试第一，以秦桧孙埙居其次，抑置爲末。明年礼部试，主司復置前列，爲桧黜落。桧死，二十八年始爲福州宁德主簿（清干隆《宁德县志》卷三）。三十年，力除敕令所删定官（《建炎以来繫年要录》卷一八五）。三十一年，迁大理寺司直（同上书卷一九一）兼宗正簿。孝宗即位，迁枢密院编修官兼编类圣政所检讨官，赐进士出身（《宋会要辑稿》选举九之一九）。因论龙大渊、曾觌招权植党，出通判建康府，干道元年（一一六五），改通判隆兴府，以交结臺谏，鼓唱是非，力说张浚用兵论罢。六年，起通判夔州（《渭南文集》卷四三《入蜀记》）。八年，应王炎辟，爲四川宗抚使干办公事。其后曾摄通判蜀州，知嘉州、荣州。淳熙二年（一一七五），范成大帅蜀，爲成都路安抚司参议官（《渭南文集》卷一四《范待制诗集序》）。三年，被劾摄知嘉州时燕饮颓放，罢职奉祠，因自号放翁。五年，提举福建路常平茶监（《省斋文稿》卷七《送陆务观赴七闽提举常平茶事》）。六年，改提举江南西路（《渭南文集》卷一八《抚州广寿禅院经藏记》）。以奏发粟赈济灾民，被劾奉祠。十三年，起知严州（淳熙《严州图经》卷一）。十五年，召除军器少监。光宗即位，迁礼部郎中兼实录院检讨官，未几，復被劾免（《宋会要辑稿》职官七二之五四）。宁宗嘉泰二年（一二○二），诏同修国史，实录院同修撰，兼祕书监（《南宋馆阁续录》卷九）。三年，致仕。开禧三年（一二○七），进爵渭南县伯。嘉定二年卒，年八十五。陆游是着名爱国诗人，毕生主张抗金，收復失地，着作繁富，有《渭南文集》五十卷，《剑南诗稿》八十五卷等。《宋史》卷三九五有传。 陆游诗，以明末毛晋汲古阁刊挖改重印本爲底本爲底本。校以汲古阁初印本（简称初印本），宋严州刻残本（简称严州本，藏北京图书馆）、宋刻残本（简称残宋本，藏北京图书馆）、明刘景寅由《瀛奎律髓》抄出的《别集》（简称别集本）、明弘治刊《涧谷精选陆放翁诗集·前集》（简称涧谷本）及《须溪精选陆放翁诗集·后集》（简称须溪本）等，并参校钱仲联《剑南诗稿校注》（简称钱校）。底本所附《放翁逸稿》、《逸稿续添》编爲第八十六、八十七卷。辑自《剑南诗稿》之外的诗，经营爲第八十八卷，凡出自《渭南文集》者，以明弘治十五年锡山华珵铜活字印本爲底本，校以《四库全书》本（简称四库本）。
《食新有感贫居久蔬食至是方稍得肉》是宋代诗人陆游的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
壮游车辙遍天涯，
晚得祠官不去家。
优老每惭千载遇，
食新又叹一年加。
出波鱼美如通印，
下栈羊肥抵卧沙。
扪腹笑歌仍索酒，
不嫌邻舍怪讙哗。
诗意：
这首诗词描述了陆游贫居久远，长期以蔬菜为食，终于得以稍稍品尝到肉食的感受。诗人通过描绘自己的生活经历，表达了对于长期贫困生活的不满和对于美食的渴望。
赏析：
这首诗词以简练的语言和朴素的形象描绘了作者的生活境遇和感受。首句描述了作者的壮游经历，车辙遍布天涯，展现了他曾经四处奔波的辛劳。接着，诗人表达了晚年得到祠官的任命，却不愿离开家乡。这里体现了作者对乡土情怀的珍视和对归属感的追求。
第三、四句中的"优老"是指自称优秀的老人，作者自称为优老，表示自谦。他感慨自己千载难逢的机遇，却只能在蔬菜食物上寻求新的变化，又不禁对岁月的流逝感到叹息。
接下来的两句，通过描述美味的鱼和肥美的羊肉，展现了作者对食物的渴望和对肉食的向往。这里的"通印"形容鱼的美味，意味着鱼肉如同精美的印章一般，令人赞叹。
最后两句表达了作者的开怀和对美食的享受。他扪着饥肠，笑着唱歌，继续索取美酒。他不介意周围邻舍的惊讶和嘈杂，展现了他对于满足自己的渴望而不顾形象的态度。
整首诗词以简洁的语言表达了作者对贫困生活和食物的感受，同时也展现了他对于乡土情怀和自我的追求。通过对食物的描写和情感的表达，诗人呈现出了生活的真实和自我的态度。
此身本无累，动静随所寓。结庐在岩谷，自适山水趣。朝来挹云气，日夕沐风露。坐观天地心，讵忘仁智虑。
积雨初过湘水满，夕阳荡金接天远。影挂寒罾江步斜，红残茅檐沙巷晚。小艇泽畔收钓缗，鼓枻沧浪歌濯缨。醉眼西望送沉轮，系缆篱根穿锦鳞。
运有荣枯，道有隆污。吉凶福祸，相为乘除。历览旧载，变灭纷如。或以贫残，或以逼诛。莫知其端，为之长吁。予少愚蠢，不能奔趋。翛然物表，与古为徒。彼是两忘，乃道之枢。庶几中庸，匪疾匪徐。不事王侯，不游国都。高尚其事，猗那其居。烟霞冲澹，松竹扶疎。来往忘机，山泽之
一节方将指，千兵竞力耕。江淮如富实，河洛可经营。许国忠诚切，谋身宠辱轻。空遗今日恨，公论付台评。
未到桃源时，长忆出家景。及到桃源了，还似鉴中影。
雨发雷塘不起尘，蜀昆冈上暖先春。烟牙才吐朱轮出，向此亲封御饼新。