点化八珍爽，须烦一品虀。
付寒求瓮下，面法记山西。
宫徵难忘味，膏梁勿遽迷。
终然调鼎手，深旨出扶犁。
《食虀有作》是一首宋代的诗词，作者是曹勋。这首诗词描绘了一道美味的食物，表达了作者对美食的赞美和对烹饪技艺的敬佩。
诗词的中文译文：
点化八珍爽，
须烦一品虀。
付寒求瓮下，
面法记山西。
宫徵难忘味，
膏梁勿遽迷。
终然调鼎手，
深旨出扶犁。
诗意和赏析：
这首诗词以简练的语言描绘了一道美味佳肴的烹饪过程和味觉体验。诗人通过细腻的描写，展示了自己对美食的热爱和对烹饪技艺的崇敬之情。
诗的开头两句“点化八珍爽，须烦一品虀。”表达了作者对这道美味佳肴的称赞之情。诗中的“八珍”指的是多种珍贵的食材，而“一品虀”则是指烹饪这道菜肴所需的特殊器具。通过这两句，诗人展示了这道菜肴的高贵和独特之处。
接下来的两句“付寒求瓮下，面法记山西。”描述了制作这道菜肴的具体过程。其中，“付寒”指的是将菜肴放入冷水中，以提高其口感和质地。“瓮下”则是指将菜肴装入瓮中进行腌制。“面法记山西”则是指制作菜肴所使用的烹饪方法源自山西地区，表明了作者对这种烹饪技艺的推崇。
下面的两句“宫徵难忘味，膏梁勿遽迷。”强调了这道菜肴的味道独特而难忘。诗人使用了“宫徵”这两个音乐调式的名称，以形容这道菜肴的口感和味道如同美妙的音乐，令人难以忘怀。而“膏梁”则是指人们不应该轻易迷失在美食的享受中，而应该保持理智和节制。
最后两句“终然调鼎手，深旨出扶犁。”表达了作者对烹饪大师的敬佩和对烹饪技艺深邃内涵的赞美。诗中的“调鼎手”指的是精通烹饪技艺的大师，而“扶犁”则是指犁田之人，用以比喻烹饪者的智慧和技艺。通过这两句，诗人展示了烹饪技艺的卓越和深远的意义。
总的来说，这首诗词通过对美食的描绘和对烹饪技艺的称赞，表达了作者对美食的热爱和对烹饪大师的敬佩。诗中的语言简练，意境深远，展示了宋代文人对美食和烹饪的追求和独特见解。
苦雨滋玄冬。引日弥且长。丹墀自歼殪。深树犹沾裳。客行易感悴。我心摧已伤。登台望江沔。阳侯沛洋洋。
文章浩浩若江河，锦橐嘲吟得句多。政恐丝纶须大手，竚看三俊在銮坡。
一片倒山屏，何时隳洞门。屹然空阔中，万古波涛痕。我意上帝命，持来压泉源。恐为庚辰官，囚怪力所掀。又疑广袤次，零落潜惊奔。不然遭霹雳，强半沈无垠。如何造化首，便截秋云根。往事不足问，奇踪安可论。吾今病烦暑，据簟常昏昏。欲从石公乞，莹理平如璊.前后植桂桧，东西
黄纸红旗总不宜，绿蓑青笠久相知。躬耕莘野一犁雨，亲见豳风七月诗。老已自催蚕作茧，死时须用豹留皮。山深未省人间世，黑白纵横几局棋。
石门千仞断，迸水落遥空。道束悬崖半，桥欹绝涧中。仰攀人屡息，直下骑才通。泥拥奔蛇径，云埋伏兽丛。星躔牛斗北，地脉象牙东。开塞随行变，高深触望同。江声连骤雨，日气抱残虹。未改朱明律，先含白露风。坚贞深不惮，险涩谅难穷。有异登临赏，徒为造化功。
一片瑶光万里开，停杯追忆谪仙才。寻常明月不易见，如此中秋能几来。零落故人非白社，登临何地不瑶台。欲招黄鹤临风去，为问霓裳安在哉。