世乱谋生拙，村深食淡能。
沙蔬羹白煮，山稻饭红蒸。
暑豉方传友，寒糟共学僧。
庖厨尚如此，未叹室生冰。
戴表元（一二四四～一三一○），字帅初，又字曾伯，号剡源先生，又称质野翁、充安老人，奉化（今属浙江）人。度宗咸淳五年（一二六九）入太学，七年第进士，授建康府教授。恭帝德祐元年（一二七五），迁临安府教授，不就。元兵陷浙，避乱他郡，兵定返鄞，以授徒、卖文自给。元成宗大德八年（一三○四），以荐爲信州教授，秩满改婺州，以疾辞。武宗至大三年卒，年六十七。有《剡源文集》三十卷，其中诗四卷。事见本集自序、《清容居士集》卷二八《戴先生墓志铭》。 戴表元诗，以《四部丛刊》影印明万历九年刊《戴先生文集》爲底本。校以明刻六卷本《剡源先生文集》（简称明刻本）、影印文渊阁《四库全书》本（简称四库本）。新辑集外诗附于卷末。
《食淡》是宋代诗人戴表元的一首诗词。这首诗词以简洁、质朴的文字描绘了一个贫困而宁静的乡村生活场景，表达了作者对清淡而朴素的饮食方式的赞赏和珍惜。
诗词的中文译文如下：
世乱谋生拙，
村深食淡能。
沙蔬羹白煮，
山稻饭红蒸。
暑豉方传友，
寒糟共学僧。
庖厨尚如此，
未叹室生冰。
诗词中的“世乱谋生拙”意味着社会动荡，人们生计艰难，表达了作者对世道的感慨。接着，诗词描绘了一个深山村落中的生活场景。作者称赞乡村环境深远僻静，人们过着清淡的生活，体现了一种简朴的美德。
诗词中的“沙蔬羹白煮，山稻饭红蒸”描写了乡村人们的饮食，简单而朴素。沙蔬羹用白色煮汤熬制而成，山稻饭则用红色蒸煮而成，这里用色彩的对比展现了饮食的纯朴和自然。
接下来的两句“暑豉方传友，寒糟共学僧”表达了人们在饮食方面的交流与学习。暑豉和寒糟是一种制作方法特殊的豆制品，人们互相传授和学习这些制作技巧，展现了乡村人们之间友好的互助关系。
最后两句“庖厨尚如此，未叹室生冰”暗示了即使是在宫廷中，宫廷厨师也应该效仿乡村的清淡饮食方式。室生冰则是一种制作精良的冷饮，诗中未叹室生冰，是在表达对宴会上华丽食物的不屑。
整首诗词通过对饮食的描写，以及对乡村生活的称赞，表达了作者对简朴生活的向往和珍视，传递了一种淡泊名利、追求内心宁静的情怀。这种追求质朴的生活方式在宋代文人中是常见的主题，也是中国文化中重要的价值观之一。
炉峰绝顶楚云衔，楚客东归栖此岩。彭蠡湖边香橘柚，浔阳郭外暗枫杉。青山不断三湘道，飞鸟空随万里帆。常爱此中多胜事，新诗他日伫开缄。
乱石何年烂，千林昨夜黄。晓耕来鸟雀，麦垅纵牛羊。投老须微禄，持身阙寸长。洗心闻吉语，时事信难量。
寡求忘市远，易足任囊空。院吏催呈史，家僮笑忍穷。鬓毛惊尽白，仓粟饫陈红。赖有三峨梦，时时到枕中。
理邑想无事，鸣琴不下堂。井田通楚越，津市半渔商。卢橘垂残雨，红莲拆早霜。送君催白首，临水独思乡。
溪南浑似辋川居，不啻当年卧草庐。从昔金声蒙酱瓿，至今汗血困盐车。端知将相真无种，更喜才华甚有余。及此知机同免祝，季鹰初不为鲈鱼。
底用匆匆便据鞍，离觞纵满不能欢。潇湘万里客愁远，鶗鴃一声春事阑。此去宦游当益显，时来功业自非难。似闻幕府资奇画，好借雄风弄羽翰。