源流出何山，涌涸兹有异。
湛然盈不泓，余波下金地。
清甘本无滓，渴饮得真味。
端能发茶色，博亦资农利。
矧兹民俗安，湓溢尤可憙。
满酌复携归，良追曲肱意。
蔡襄（一○一二～一○六七），字君谟，兴化仙游（今属福建）人。仁宗天圣八年（一○三○）进士，爲西京留守推官。庆历三年（一○四三），知谏院，进直史馆，兼修起居注。次年，以母老求知福州，改福建路转运使。皇祐四年（一○五二），迁起居舍人、知制诰，兼判流内铨。至和元年（一○五四），迁龙图阁直学士、知开封府。三年，以枢密直学士再知福州，徙泉州。嘉祐五年（一○六○），召爲翰林学士、三司使。英宗即位，以端明殿学士知杭州。治平四年卒，年五十六。孝宗干道中，赐謚忠惠。有《蔡忠惠集》。事见《欧阳文忠公集》卷三五《端明殿学士蔡公墓志铭》，《宋史》卷三二○有传。 蔡襄诗九卷，以明万历四十三年陈一元校，朱谋玮、李克家重校《蔡忠惠集》四十卷本爲底本（藏上海图书馆），校以明万历四十四年蔡善继双瓮斋刻《宋蔡忠惠文集》三十六卷本（简称蔡本，藏北京图书馆），明天启二年丁启濬、顔继祖等刻《蔡忠惠诗集全编》二卷本（简称诗集，藏上海图书馆），影印清文渊阁《四库全书》本《端明集》四十卷本（简称四库本），近人朱翼庵影印《宋蔡忠惠公自书诗真迹》（简称手迹）。集外诗另编一卷。集中卷七《度南涧》“隠隠飞桥隔野烟”，《入天竺山留客》“山光物态弄春晖”，《十二日晚》“欲寻轩槛倒清尊”，宋洪迈《万首唐人绝句》收爲张旭诗，《蔡忠惠诗集》有注，以爲洪迈误收，今仍保留原状。
《圣泉》是宋代诗人蔡襄创作的一首诗词。下面是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
圣泉，从何山涌出，
它的涌出和干涸都有奇异之处。
湛然清澈，盈满而不泛溢，
余波下沉于黄金的土地。
它的清甘本无杂质，
渴饮其中才能品味到真正的滋味。
它能使茶叶展现出端庄的色泽，
也能助农人增添收益。
何况这样的民俗安详，
湖水的光泽尤其可喜。
满饮一杯又带着回家，
回味着那曲肱的意境。
诗意与赏析：
《圣泉》这首诗词以描绘一泉之水的特质和对人们生活的影响为主题。诗词以流动的泉水为象征，通过对泉水的描写，抒发了诗人对水源的敬仰和对水的价值的赞美。诗中的“圣泉”象征着清澈而纯洁的水源，它的涌出和干涸都有一种奇特的变化，凸显了其不可思议的存在。水的泛滥和余波下沉于黄金的土地，表达了水的宝贵和对土地的滋润的意义。诗中提到水的清甘本无杂质，强调了它的纯净和清澈。这样的水源不仅能让人们品味到真正的滋味，还能使茶叶展现出优雅的色泽，为农人带来收益。整首诗词描绘了水的美丽与价值，以及对农耕生活的帮助。最后两句“满酌复携归，良追曲肱意”，表达了诗人对水的回味和对曲肱生活的向往。
这首诗词通过对水的描写，展示了水的宝贵和对人们生活的重要性。诗人通过形象的描绘和抒发情感，表达了对水源的敬仰和对水的价值的认可，同时也传递了对农耕生活的热爱和对安宁生活的追求。整首诗词以简洁明快的语言表达了作者对水的赞美和对生活的向往，展现了宋代文人对自然和农耕生活的热爱和追求。
君言西山顶，自古流白泉。上为千牛乳，下有万石铅。不愧惠山味，但无陆子贤。愿君扬其名，庶托文字传。寒泉比吉士，清浊在其源。不食我心恻，於泉非所患。嗟我本何有，虚名空自缠。不见子柳子，余愚污溪山。
周邦咸喜，式歌且舞。于时语语，厥声载路。
欲下丹青笔，先拈宝镜寒。已经颜索寞，渐觉鬓凋残。泪眼描将易，愁肠写出难。恐君浑忘却，时展画图看。
江上经行四十秋，今朝如得驻扁舟。老夫宁复重来日，欲去殷勤更少留。
葛岭花开二月天，游人来往说神仙。老夫心与游人异，不羡神仙羡少年。
金屋无人玉殿开，青蒲埋没遍莓苔。旧愁隐隐随烟浪，新恨绵绵入草莱。红叶已随流水去，黄门空忆看华来。东南富贵消磨尽，留得荒村古将台。