红垆高几尺，颇称幽人意。
火作缥醪香，灰为冬醷气。
有枪尽龙头，有主皆犊鼻。
倘得作杜根，佣保何足愧。
皮日休，字袭美，一字逸少，襄阳人。性傲诞，隐居鹿门，自号间气布衣。咸通八年，登进士第。崔璞守苏，辟军事判官。入朝，授太常博士。黄巢陷长安，僞署学士，使为谶文，疑其讥己，遂及祸。集二十八卷，今编诗九卷。 皮日休，字袭美，一字逸少，襄阳人，性傲诞，隐居鹿门，自号间气布衣，咸通八年，登进士第，崔璞守苏，辟军事判官，入朝，授太常博士，黄巢陷长安，僞署学士，使为谶文，疑其讥己，遂及祸。集二十八卷，今编诗九卷。 皮日休字袭美，一字逸少，襄阳人。补诗一首。
酒中十咏·酒垆
红垆高几尺，颇称幽人意。
火作缥醪香，灰为冬醷气。
有枪尽龙头，有主皆犊鼻。
倘得作杜根，佣保何足愧。
中文译文：
红色堆积如山的垆子，高高地耸立着。给人以幽静人居的意趣。
火燃烧着，弥漫着缥缈的醪酒香气。灰烬散发着冬天熏陶的气息。
酒垆上的烟囱仿佛是龙头，一根接一根，不断延伸。店主们都戴着牛鼻，意味着他们是店家的领导。
如果有幸成为这家店的杜根店主，与佣工保持的关系又有何可惭愧之处呢？
诗意与赏析：
这首诗描绘了一个酒垆的生活场景。酒垆是唐代流行的一种酒馆，通常位于城市的角落或僻静的地方。这里的诗人皮日休用几句简短而生动的词语，描绘了酒垆的景象。
红色的垆子高高耸立，给人以幽静人居的意趣。火燃烧着，缥缈的醪酒香气散发开来。灰烬则带有冬天熏陶的气息。这里的描写给读者带来了一种温暖、舒适的感觉。
诗中还描绘了酒垆的特色装饰。烟囱像龙头一样排列在酒垆上方，形成一种独特的景观。而店主们戴着牛鼻的形象则象征着他们是店家的领导地位。这些细节描写让人感受到酒垆的独特文化氛围。
诗中最后一句提到了“杜根”，意指杜撰、编造。诗人希望自己能成为这家酒垆的负责人，与佣工保持良好的关系。他认为这是一种光荣的身份，无需感到惭愧。
整首诗以简洁的语言描绘了酒垆的生活场景和文化氛围，通过细腻的描写，表达了对于酒垆的向往和对于成为酒垆负责人的自豪。诗意浅显，赏析起来轻松愉快。
天风忽披拂，搅我襟袂清。云片玉鳞薄，月华金晕生。曾於沧海看，浩荡此时情。仿佛见三山，汹涌波浪惊。
天风飒爽岩曦开，云溪萦环芳树来。林栖岛处眼未识，何人择胜诛荒莱。仙迹着人清辟易，徐郎襟怀赵郎笔。经营须通山鬼意，开凿曾烦祖龙力。高亭一区尤绝尘，沧浪捧起芙蓉云。凭危醉歌敞花气，九衢尘土何纷纷。客来问名名达观，对此心情转萧散。想见千秋争战场，只把云霞眼中换。
谩学狂吟试笔毡，惭无风度似僧虔。五车不作黄金屋，方寸犹存白玉田。万事混茫随梦境，一关玄牝透真筌。北窗人在羲皇上，占得清风一榻眠。
鸟不解走，兽不解飞。两不相解，那得相讥。犬不饮露，蝉不啖肥。以蝉易犬，蝉死犬饥。燕在梁栋，鼠在阶基。各自窠窟，人不能移。妇好针缕，夫读书诗。男翁女嫁，卒不相知。惧聋摘耳，效痛嚬眉。我不非尔，尔无我非。
残雪高峰外，孤猿细雨中。看花心未老，问事耳须聋。时俗同伧父，归休学塞翁。相随携酒去，猎较祭田公。
将令四海变虞唐，那得夔龙滞一方。寄语邦人休卧辙，道傍行看舍人装。