凉淘要结。
妙手轻团才如握雪。
要结凉淘。
琼药纷纷入宝槽。
挨刀细切。
碗内银筋挑玉屑。
细切挨刀。
又分随余采碧桃。
《减字木兰花 赠王家饮店》是元代王哲创作的一首诗词。以下是我为您提供的中文译文、诗意和赏析：
凉淘要结。
在制作凉淘时，要掌握一种独特的技巧。王哲将这种技巧比作轻轻握住雪花的手法。凉淘要结，可以理解为制作凉淘的过程中需要有一种高超的手艺和技术。
琼药纷纷入宝槽。
珍贵的药材不断地投入到制作凉淘的容器中。这里的宝槽可以理解为容器，比喻制作凉淘的过程就像是将珍贵的药材投放到宝贵的容器中一样。
挨刀细切。
制作凉淘时，需要用刀将食材切成细小的块状。这里挨刀细切可以理解为制作凉淘需要非常细致和精确的刀工。
碗内银筋挑玉屑。
凉淘制作完成后，碗中食材散发出银色的光芒，好像是在挑选宝贵的玉石碎片。这里的银筋挑玉屑可以理解为凉淘所使用的食材十分珍贵，犹如玉石一般珍贵而美丽。
细切挨刀。
制作凉淘时，细致的切割工作需要经过多次精心的操作。这里的细切挨刀可以理解为制作凉淘需要经历多次精细的切割过程。
又分随余采碧桃。
除了制作凉淘之外，还会额外赠送采摘的碧桃。这里的余指的是王哲自己，表示他在制作凉淘之余，还会额外赠送一些采摘的碧桃，以示感激和好意。
这首诗词通过描述制作凉淘的过程，展示了作者对于烹饪技艺的娴熟和对于珍贵食材的珍视。通过细腻的描写，让读者感受到制作凉淘的独特工艺和美味。诗中还融入了送礼之意，将自己的心意通过赠送碧桃表达出来，展现出王哲的慷慨和善良。整首诗词以制作凉淘为主线，通过细腻的描写和隐喻，表达了作者对于美食、烹饪技艺和友情的热爱和推崇。
绝塞初归喜浣休，东城送客偶成游。山前欲访青兰若，林下初闻黄鷅鹠。双屦高穷溪水出，一身轻共野云浮。寄声德操还能否，炊黍吾过为少留。
游云销尽月当空，危坐西轩快水风。往恨忽从中夜起，赏心难与故人同。鼠惊琴匣闻余响，萤度莲塘见乱红。星薄漏稀犹不寐，寒声通夕战疏桐。
古渡临祠庙，长淮接市门。旌旗摇白日，风雨锁黄昏。贫贱求知己，荣华少故恩。湖边逢牧竖，犹自说王孙。
燕子蜂儿各自忙，玉魂谁返杜秋娘。人间抵死无殊丽，免唤分司御史狂。
郡县齐瞻使者麾，马蹄行处是霜威。前驱宁免为负弩，高谢未能图拂衣。顾己自知吾道在，折腰甘被俗人议。古来策足皆贫贱，伊起耕夫吕钓矶。
汤饼随缘和酱醯，六年三潦念民饥。重逢白发人生日，愿见黄梅雨止时。诗好远过千岁寿，家贫深负五男儿。许身稷契杜陵老，岂谓残生乃至斯。