箨龙孤介亦骈阗，不比花蔫与柳眠。
雪里顿超千佛地，风来应上四禅天。
饱参玉版头头是，秀出芗林个个圆。
知我远庖薇蕨少，倒笼登俎共便娟。
李洪（一一二九～？），字可大（《宋诗纪事补遗》卷六一），扬州（今属江苏）人。正民子。宋室南渡后侨寓海盐、湖州。高宗绍兴二十五年（一一五五），官监盐官县税。孝宗隆兴元年（一一六三），爲永嘉监仓。未几，奉召入临安任京职，官终知藤州。有《芸庵类稿》二十卷，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲六卷，其中诗五卷。事见宋陈贵谦《芸庵类稿序》及本集诗文。 李洪诗，以影印文渊阁《四库全书》本爲底本。新辑集外诗附于卷末。
《和玉泉达老饷笋》是宋代李洪所作的一首诗词。下面是它的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
箨龙孤介亦骈阗，
不比花蔫与柳眠。
雪里顿超千佛地，
风来应上四禅天。
饱参玉版头头是，
秀出芗林个个圆。
知我远庖薇蕨少，
倒笼登俎共便娟。
诗意：
这首诗词描绘了一个宜人的景象，以及诗人对这景象的感受和思考。诗中通过描述竹笋的形态、环境和自然元素的交互，表达了诗人对自然的赞美以及对生活的思考。
赏析：
这首诗以描写竹笋为主线，展示了竹笋的独特之处。首句"箨龙孤介亦骈阗"，形容竹笋独自生长，却密集而齐整。接着，诗人通过对比花朵凋谢和柳树枯眠，强调竹笋在寒冷季节中的生机盎然和坚韧不拔。
第三、四句"雪里顿超千佛地，风来应上四禅天"，描绘了竹笋在雪地中挺立，冰雪的覆盖仿佛是千佛之地，风吹竹林，竹笋应声上升，与四禅天相连接。这样的描写既展示了竹笋的坚强生命力，也传递了一种超脱尘世的境地。
接下来的两句"饱参玉版头头是，秀出芗林个个圆"，表达了竹笋的美好和独特之处。竹笋似参玉版，头头饱满圆润，展现出在芗林中的娇美身姿。
最后两句"知我远庖薇蕨少，倒笼登俎共便娟"，表达了诗人对自身的思考。诗人觉得自己与庖人厨师相比，虽然远离庖厨，却能与竹笋一同登上宴席，显示出自己的才华与美貌。
整首诗通过描绘竹笋的形态和环境，传递了对自然的赞美和对生活的思考。同时，通过将竹笋与自身联系起来，表达了诗人对自身价值和独特之处的思考，展示了对美和生命的感悟。
向烟霞堆里，著吟屋、最高层。望海日翻红，林霏散白，猿鸟幽深。双岑。倚天翠湿，看浮云、收尽雨还晴。晓色千松逗冷，照人眼底长青。闲情。玉尘风生。摹茧字，校鹅经。爱静翻缃帙，芸台棐几，荷制兰樱。分明。晋人旧隐，掩岩扉、月午籁沈沈。三十六梯树杪，溯空遥想登临。
亲媚张汤似谒居，阿谀天子过相如。汉儒个个公孙子，不坠遗经一仲舒。
一月山前雨带风，拍天江水涨惊洪。朝来莫怪波漾静，收向计翁笔势中。
堕絮随风花作尘，黄楼桃李不成春。只今容有名驹子，困倚栏干一欠伸。
家住东京里，身投南海西。风烟万里隔，朝夕几行啼。圣主讴歌洽，贤臣法令齐。忽闻铜柱使，走马报金鸡。弃市沾皇渥，投荒漏紫泥。魂疲山鹤路，心醉跕鸢溪。天鉴诛元恶，宸慈恤远黎。五方思寄刃，万姓喜然脐。自幼输丹恳，何尝玷白圭。承言窜遐魅，雪枉间深狴。坟垄无由谒，京华
苍苍落日时，鸟声乱溪水。缘溪路转深，幽兴何时已。