覆牛畏严霜，爱之如爱子。
朔风吹栏牢，御冻赖苴枲。
恶薄将异鞯，贫栖乃同被。
重畜不忘劬，老农非可鄙。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《和孙端叟寺丞农具十五首其十一牛衣》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
覆牛畏严霜，爱之如爱子。
朔风吹栏牢，御冻赖苴枲。
恶薄将异鞯，贫栖乃同被。
重畜不忘劬，老农非可鄙。
诗意：
这首诗词描绘了农民在严寒冬天里对待牛的关爱和劳动的态度。诗人表达了对牛的关心和爱护，将牛视为自己的孩子一样。他描述了北方寒冷的朔风吹过农舍的情景，农民们依靠粗糙的苴枲来御寒。尽管生活贫困，但他们与牛共同面对困境，同样受到寒冷的侵袭。农民们重视养殖牲畜的重要性，不忘记努力工作，即使年老也不认为农民的工作是可鄙的。
赏析：
这首诗词通过描绘农民与牛的关系，展现了作者对农民劳动的赞美和对农村生活的理解。诗中的牛被视为农民的伙伴和家人，体现了农民对待牲畜的关爱和责任感。作者通过描述北方严寒的环境，强调了农民们在艰苦条件下的坚韧和勤劳。尽管生活贫困，但农民们依然坚守着自己的职责，不忘记努力工作。这首诗词以简洁的语言表达了对农民的敬意和对农村生活的赞美，展现了作者对农民劳动的深刻理解和对农村生活的热爱之情。
道人北山来，问松我东冈。举手指屋脊，云今如此长。开田故岁收，种果今年尝。告叟去复来，耘锄尚康强。死狐正首丘，游子思故乡。嗟我行老矣，坟墓安可忘。
归心不可夺，千里故园春。及见市朝事，却思江海人。烟波方得伴，松月定为邻。愿结虎溪社，休休老此身。
五公稷契益皋夔，朝迹才安辄复危。始信君非讎格处，皆缘国是有摇时。高山日矫行人首，乔木时颦故老眉。莫道落南非美事，也多添得永州碑。
一花带蕊香气满，何况丛生树两行。风露益高秋雨足，请君来此撼琳琅。
紫绶苍髭百岁侵，绿苔芳草绕阶深。不妨好鸟喧高卧，切忌闲人聒正吟。鲁鼎寂寥休辨口，劫灰销变莫宣心。还怜我有冥搜癖，时把新诗过竹寻。
三月江城柳絮飞，五年游客送人归。故将别泪和乡泪，今日阑干湿汝衣。