南方海物难具名，子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，出自通印时所评。
远涉川陆来都城，亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，果获异味亦足明。
本卷作于皇祐五年（一○五三），是年秋作者丧母，解监永济仓官，扶榇归宣城守制。《宛陵文集》自《和吴沖卿元会》始，原编卷一七；自《依韵和原甫省中松石画壁》始，原编卷一八；自《韩子华遗冰》始，原编卷三九；自《宁陵阻风雨寄都下亲旧》始，原编卷四○。
《和答韩子华饷子鱼》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
南方海物难具名，
子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，
素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，
出自通印时所评。
远涉川陆来都城，
亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，
果获异味亦足明。
诗意：
这首诗词描述了一种来自南方的子鱼，它的珍美无与伦比。子鱼的鳞片完整而有光泽，肉质异于常人所闻的腥臭味，经过精心处理后，用素盐腌制，晾晒之后，鱼身上的光泽如花轻盈。诗人称赞这种子鱼的品质，认为它的鱼头形状独特，像是被小箧装满了一样。这种子鱼是远道而来的，经过长途跋涉来到都城，已经成为赠亲送客的珍馐美味。诗人品尝后感叹不已，鱼肉的异味也足以彰显其独特之处。
赏析：
这首诗词以描写一种特殊的南方子鱼为主题，通过对子鱼的形态、气味和独特之处的描绘，展示了作者对美食的赞美和对细致品味的体验。诗人巧妙地运用形容词和动词，使读者能够感受到子鱼的珍贵和独特魅力，并通过细腻的描写营造出一种美味佳肴的想象。
诗人通过对子鱼的描写，间接抒发了自己对美食的热爱和对生活的热情。这首诗词通过细腻的描写和巧妙的修辞，展现了诗人对细节的关注和对美味的追求。同时，诗人也通过描写子鱼的旅途和被赠予的情景，表达了对友情和人情的珍视。整首诗词以子鱼为主线，将美食、友情和生活情感巧妙地融合在一起，给人以美好的享受和思考。
晓出东郊回，路穿桑拓林。人耕新雨地，寺隐半岩阴。远目穷天宇，和风爽醉襟。停骖顾遗老，同是劝农心。
夏潦涨湖深更幽，西风落木芙蓉秋。飞雪暗天云拂地，新蒲出水柳映洲。湖上四时看不足，惟有人生飘若浮。解颜一笑岂易得，主人有酒君应留。君不见钱塘宦游客，朝推囚，暮决狱，不因人唤何时休。城市不识江湖幽，如与蟪蛄语春秋。试令江湖处城市，却似麋鹿游汀洲。高人无心无不可
穹壤纷众羽，固有仁不仁。鸮凤虽异性，同为阴阳根。惟彼希有鸟，於禽集大成。力可振海岳，翂翐似无能。鲲鹏侈变化，比予尔何曾。群鷇偃下风，举受翼卵恩。万里不足飞，千载始一鸣。远之不可疏，即之不可亲。地维缺不震，天柱拆不惊。安得以宠辱，而能累其身。世固有大物，天地
云上山椒鸣竹鸡，愁行客路踏青泥。穷人也得天调护，乞与新晴可杖藜。
暑退人体轻，雨馀天色改。荷珠贯索断，竹粉残妆在。高僧扫室请，逸客登楼待。槐柳渐萧疏，闲门少光彩。
仁里古湘川，颁条命隽贤。腰垂丈二组，身下九重天。山水登临思，庭闱喜懼年。官曹郎位宿，衣袂御鑪烟。记事成新史，赓歌有雅篇。为贪驱弩矢，不從泛楼船。治道山阴卒，离群藏室仙。衡阳无过雁，尺素若为传。