尽雪专为我辈寒，故人亦肯记袁安。
麒麟红作千金真，鹦鹉绿随双玉乾。
贷米不烦临古帖，敲门未敢兀吟鞍。
明朝第一番花信，也办琼丝翠缕盘。
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。
《桂子白大监饷酒冰炭》是宋代方岳所作的一首诗词。这首诗以雪、袁安、麒麟红、鹦鹉绿、古帖、琼丝翠缕盘等形象意象为主线，表达了作者对友情和美好事物的珍视和感慨。
这首诗词的中文译文如下：
尽雪专为我辈寒，
故人亦肯记袁安。
麒麟红作千金真，
鹦鹉绿随双玉乾。
贷米不烦临古帖，
敲门未敢兀吟鞍。
明朝第一番花信，
也办琼丝翠缕盘。
这首诗词的诗意深远，通过以雪为喻，表达了作者对友情的看重和珍视。作者用雪来比喻自己的困苦和寒冷，同时也表达了对友人袁安的感激之情。袁安对作者的关心和记忆，使作者感到温暖和安慰。
接着，诗中出现了麒麟红和鹦鹉绿这两个色彩鲜艳的形象，用以描绘美好的事物。麒麟红象征着珍贵和高贵的品质，而鹦鹉绿则代表着生机和活力。这些形象的出现，进一步强调了作者对美好事物的向往和追求。
诗中还提到了贷米、古帖、琼丝翠缕盘等，这些描绘了作者的日常生活和学问修养。作者通过贷米不烦临古帖和敲门未敢兀吟鞍的描述，展示了自己对古代文化的热爱和对学问的敬重。明朝第一番花信和琼丝翠缕盘的提及，则体现了作者对美好事物的追求和期待。
整首诗词以雪、袁安、麒麟红、鹦鹉绿、古帖、琼丝翠缕盘等形象的运用，将作者对友情和美好事物的感慨和赞颂融合在一起。通过这些形象的交织，诗词表达了作者对友情的珍视、对美好事物的向往以及对学问和文化的崇敬。整首诗词意境优美，给人以思考和感悟的空间。
石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂。(度两陂 一作：度西陂)晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。
鄱江细壤如凝脂，陶成小炉圆净姿。色含三秋玉沆瀣，韵压六尺金狻猊。明窗澹澹浮薰起，故人警余良有以。心清闻妙游无方，万石只在吾家傍。
破裘百结鬓垂蓬，旋过流年旋已空。魔眷属如云尽散，性光明似日方中。极知万事不劳问，欲住一庵谁与同？会向巢居明月夜，五弦横膝写松风。
秧把束西畦，东畦翠罽齐。甘心鹤俯啄，不用马行泥。井井塍千曲，泱泱水半犁。黄云它日事，欢喜舞龉齯。
玄云载雨惜不下，北风吹急水相黏。周遮覆盖不通透，锢结已厚难披燖。微阳未复老阴壮，计去暖律时犹淹。青天何可一日失，渐恐此去无由瞻。日驭自惧不得脱，略出急入地下潜。凭阴托寒恣凌烁，风伯得意欣沾沾。但幸天公不省悟，谁顾地下人嗟谗。隔绝霜露旷不下，帝有润泽何由沾。
云净天既碧，境幽月逾光。未数钴鉧潭，不羡桂子堂。霏霏香雾横，蔼蔼明辉扬。冥搜兴乍酣，徙倚夜未央。走兔望圆魄，飞鸟喜新凉。但知整纶巾，何用翻霓裳。芳尊聊自倾，玉盘欲谁将。美人何时来，渺渺天天方。