密筱持苫屋，寒芦用织帘。
彘肩柴熟罨，蓴菜豉初添。
黄甲如盘大，红丁似密甜。
街头桑叶落，相唤指青帘。
陆游（一一二五～一二○九），字务观，越州山阴（今浙江绍兴）人。宰子。年十二能诗文，以荫补登仕郎。高宗绍兴二十三年（一一五三）两浙转运司锁厅试第一，以秦桧孙埙居其次，抑置爲末。明年礼部试，主司復置前列，爲桧黜落。桧死，二十八年始爲福州宁德主簿（清干隆《宁德县志》卷三）。三十年，力除敕令所删定官（《建炎以来繫年要录》卷一八五）。三十一年，迁大理寺司直（同上书卷一九一）兼宗正簿。孝宗即位，迁枢密院编修官兼编类圣政所检讨官，赐进士出身（《宋会要辑稿》选举九之一九）。因论龙大渊、曾觌招权植党，出通判建康府，干道元年（一一六五），改通判隆兴府，以交结臺谏，鼓唱是非，力说张浚用兵论罢。六年，起通判夔州（《渭南文集》卷四三《入蜀记》）。八年，应王炎辟，爲四川宗抚使干办公事。其后曾摄通判蜀州，知嘉州、荣州。淳熙二年（一一七五），范成大帅蜀，爲成都路安抚司参议官（《渭南文集》卷一四《范待制诗集序》）。三年，被劾摄知嘉州时燕饮颓放，罢职奉祠，因自号放翁。五年，提举福建路常平茶监（《省斋文稿》卷七《送陆务观赴七闽提举常平茶事》）。六年，改提举江南西路（《渭南文集》卷一八《抚州广寿禅院经藏记》）。以奏发粟赈济灾民，被劾奉祠。十三年，起知严州（淳熙《严州图经》卷一）。十五年，召除军器少监。光宗即位，迁礼部郎中兼实录院检讨官，未几，復被劾免（《宋会要辑稿》职官七二之五四）。宁宗嘉泰二年（一二○二），诏同修国史，实录院同修撰，兼祕书监（《南宋馆阁续录》卷九）。三年，致仕。开禧三年（一二○七），进爵渭南县伯。嘉定二年卒，年八十五。陆游是着名爱国诗人，毕生主张抗金，收復失地，着作繁富，有《渭南文集》五十卷，《剑南诗稿》八十五卷等。《宋史》卷三九五有传。 陆游诗，以明末毛晋汲古阁刊挖改重印本爲底本爲底本。校以汲古阁初印本（简称初印本），宋严州刻残本（简称严州本，藏北京图书馆）、宋刻残本（简称残宋本，藏北京图书馆）、明刘景寅由《瀛奎律髓》抄出的《别集》（简称别集本）、明弘治刊《涧谷精选陆放翁诗集·前集》（简称涧谷本）及《须溪精选陆放翁诗集·后集》（简称须溪本）等，并参校钱仲联《剑南诗稿校注》（简称钱校）。底本所附《放翁逸稿》、《逸稿续添》编爲第八十六、八十七卷。辑自《剑南诗稿》之外的诗，经营爲第八十八卷，凡出自《渭南文集》者，以明弘治十五年锡山华珵铜活字印本爲底本，校以《四库全书》本（简称四库本）。
《对酒》是宋代诗人陆游创作的一首诗词。下面是对该诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
密筱持苫屋，
寒芦用织帘。
彘肩柴熟罨，
蓴菜豉初添。
黄甲如盘大，
红丁似密甜。
街头桑叶落，
相唤指青帘。
诗意：
《对酒》描述了一个安静而愉悦的饮酒场景。诗中描绘了一位持着苫屋（席子）的人，用着用织帘做成的寒芦（席子）；彘肩（猪肩）上的柴火已经烧得红红的，菜蔬刚刚加入豉汁；黄瓜切片像大盘子一样，红葱末像密密的糖一样甜；在街头，桑叶纷纷落下，彼此相唤着指向青色的窗帘。
赏析：
《对酒》以简洁而生动的描写，将读者带入了一个安宁、温馨的饮酒场景。通过对细节的描绘，诗人传达了饮酒时的宁静和愉悦之情。密筱持苫屋，寒芦用织帘，展现了诗人对环境的细腻感知，使读者能够感受到现场的氛围。彘肩柴熟罨，蓴菜豉初添，通过描写食物的烹饪过程，增添了一种鲜明的色彩和味觉的联想，使读者仿佛能够嗅到美食的香气。黄甲如盘大，红丁似密甜，通过色彩的描绘，使读者能够感受到美食的诱人之处。街头桑叶落，相唤指青帘，通过桑叶的落下和指向青帘的动作，增添了一种动感和情感的交流，使整个场景生动起来。
整首诗以简短的语言表达了丰富的意境，通过描写细节和运用比喻手法，将读者带入一个美好而宁静的时刻，给人以愉悦和想象的空间。这首诗词展示了陆游独特的观察力和感知能力，以及对生活细节的敏感，展现了他的才华和诗人的情怀。