桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回。
蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来。
袁说友（一一四○～一二○四），字起巖，号东塘居士，建安（今福建建瓯）人。侨居湖州。孝宗隆兴元年（一一六三）进士，调溧阳簿。歷主管刑工部架阁文字、国子正、太常寺主簿、枢密院编修官、秘书丞。淳熙间，知池州（《宋会要辑稿》瑞异二之二五）。改知衢州。光宗绍熙元年（一一九○），由提点浙西刑狱改提举浙西常平茶盐（《金石补正》卷一一六）。二年，知平江府（《宋会要辑稿》食货七○之八三）。三年，知临安府（同上书刑法四之九○）。宁宗庆元元年（一一九五），迁户部侍郎（《宋史》卷一七五），权户部尚书。三年，爲四川制置使兼知成都府（《宋会要辑稿》职官七四之一）。召爲吏部尚书兼侍读，出知绍兴府兼浙东路安抚使。嘉泰二年（一二○二），同知枢密院事。三年，迁参知政事（《宋史》卷三八、二一三）。寻加大学士致仕。四年卒，年六十五。有《东塘集》，已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑爲二十卷。事见本集附录《家传》。 袁说友诗，以影印文渊阁《四库全书》本（其中诗七卷）爲底本。酌校《永乐大典》残本。馆臣漏辑诗十二首，附于卷末。
《观盐井二首》是宋代袁说友创作的诗词作品。这首诗描绘了一幅关于盐井的景象，通过对盐井的描述，表达了盐的重要性和人们对盐的依赖。
诗词中的"桔槔汲水三千丈，顷转轮余一日回"描绘了一种古老的汲水方式。"桔槔"是一种用来汲水的工具，通过旋转轮子将水提升到地面。这句诗意味深长，表达了汲水的艰辛和耗时，突显了盐的珍贵和劳动的重要性。
另外两句诗"蓑笠傍城埋井底，皮囊契出滷泉来"描绘了盐井的特殊形态。"蓑笠"是一种雨衣，"皮囊"则是盐井中的一种容器。诗人将盐井比作埋在城市附近的井底，而盐水则以皮囊的方式被取出，给人以一种盐泉涌出的奇特景象。
这首诗意味深长，通过对盐井的描绘，诗人传达了盐的珍贵和人们对盐的渴望。盐在古代被视为重要的物资，不仅用于调味，还是保存食物和维持人体健康所必需的。诗人通过描绘盐井的景象，表达了人们对盐的依赖和对劳动的赞美。
这首诗词通过简洁的语言和生动的描绘，展示了古代盐井的景象，传递了盐的珍贵和劳动的重要性。它以简单的形象和朴实的语言，表达了人们对盐的渴望和对劳动的敬意，使读者在品味诗意的同时，也能感受到古人对于生活所必需物品的珍视和对劳动的赞美。
辍史空三署，题舆佐一方。祖筵开霁景，征陌直朝光。水陆风烟隔，秦吴道路长。伫闻敷善政，邦国咏惟康。
弱冠离家，浪走人间，馀三十年。柰救时才短，虚尘政府，读书功少，深负经筵。风月西清，冰霜柏署，一岁中间漫几迁。君恩重，便不教覆＊，直许归田。丰碑高表洹阡。又飞上吴头万里船。把家传图史，拂除尘蠹，旧栽松竹，收贮云烟。大别嵯峨，鹄逢缥缈，尽在先生几案前。闲人事，
净扫黄金阶，飞霜皎如雪。下帘弹箜篌，不忍见秋月。
我见苏州昆山佛殿中，金城柱上有二龙。老僧相传道是僧繇手，寻常入海共龙斗。又闻蜀国玉局观有孙遇迹，蟠屈身长八十尺。游人争看不敢近，头觑寒泉万丈碧。
未夜身先卧，不春花巳开。泣残双泪雨，愁得寸心灰。
一自王乔放自由，俗人行处懒回头。睡轻旋觉松花堕，舞罢闲听涧水流。羽翼光明欺积雪，风神洒落占高秋。应嫌白鹭无仙骨，长伴渔翁宿苇洲。